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7 O5 w2 l; ?6 C L1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。% B5 ~& w+ O& L8 u9 S9 N
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2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
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4 v/ x9 _& j6 Q" ^0 P3 B7 `! n3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。$ J- s6 s- p/ F. G( d! o, b5 N
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9 _; m3 b( U0 M2 S5 L, O4.煎熟,铲出,装入碗中待用。
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5.热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。
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6.将西红柿翻炒均匀,加入精盐。
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8 @/ R4 {* ]- w7.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
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6 [/ q8 X" X- k$ \% J8 z; }+ Y8.翻炒均匀后,倒入葱花。
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& D! m2 I4 Z |! k9.将西红柿,鸡蛋,葱花翻炒均匀。
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10.出锅,装入盘中即可。
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西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。3 J" s& ^2 o# R$ P; t5 `
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小菜虽然简单,但是满满的爱意啊。: j! b# ]( l' t, {( X1 h
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