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查看:147 回復:0 發表於 2016-5-28 11:55:35
Popopapa123
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楼主
發表於 2016-5-28 11:55:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[蛋] 年年有魚~皮蛋豆腐［4P］ [複製鏈接]


; B7 y6 c3 z; H; ^# Q1 j預備食材# t" h  v# f# d3 k$ s# l
豆腐 　 1盒. N6 _% g% m/ N, d# J& Z: k! B% T
皮蛋 　 6顆: Y3 k  S! j4 \$ g  i3 D
醬油膏 　 2大匙
& I+ k4 @/ l( h# i* Q' {香油 　 1/2匙6 X0 m" d0 h& P
蔥 　 少許4 {. o% M/ [8 o: E
步驟說明4 G% C/ y) R' a9 l9 n, x) f8 ?7 w
01
0 n8 s) ?$ b- K  A豆腐蒸熱 皮蛋蒸熟) C. N# o4 `5 l; C  h& u- h; w
02- R* Q* I* ~3 A* _( _
豆腐對切再切3片,皮蛋對切 一半的皮蛋放在豆腐上+ D% e: g1 }' m3 B
03
8 u5 I% g" T+ ^# X1 @另一半的皮蛋切4片,依序擺在豆腐上 擺上黑豆當成魚眼睛 把醬油膏跟香油調勻' l# E& C, ]% O5 ~2 j
" E  f8 N+ ?/ Q" h2 F
+ e! W5 A3 A: K1 g& d' k& I- p
訣竅提示' r3 A  g- X3 E4 x) w
**醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油
5 n* ~% _: A6 t

3 W# x: w9 Y- y4 f1 C. S" O1 x0 {# k  W% B; ]( s

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