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[藥食兩用] 如何补钙 男人补钙药补不如食补[3P] [複製鏈接]

现在很多男人都有一个误区,那就是自己还年轻不需要补钙,其实不然,我们什么年龄段都需要补钙。那么男人应该如何补钙呢?我们吃什么补钙效果好呢?男人身边又有哪些补钙食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!# p) r  U6 f' B
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  春天万物复苏,各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长、欣欣向荣。许多男人都会选择“宅”在家里。不仅运动量大大降低,接受户外日照的时间也相对减少。这些在一定程度上都会影响到钙、磷的正常吸收以及骨化作用,从而导致体内钙质流失增多。
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  因此,到了春天,我们自然应该把流失的钙质都抓紧补回来!
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9 T( w/ A6 J$ D5 C2 d. t$ o! J  药补不如食补! C5 S) h/ C3 d! Q. g1 X
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  春天是补钙的黄金时间。说起补钙,自然还是以食补为首选。. V9 P& |0 ]4 U, s

+ u) G5 i0 M) c- L6 X- V" a! a2 k  春天的时令蔬果中不乏高钙食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等,都是绝佳补钙选择。; H4 a1 ~, u' a5 {

7 Y) }/ X) g; p  有一些人为了补钙,会选择吃一些保健品,如钙片、镁片、维生素等。3 F6 g0 c( A, ?4 [

3 _7 C( a) b1 G- \  需要引起重视的是,若服用钙片不当或者过量,也可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用。
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% y1 o; D: O8 ?0 l$ E4 m  饮食运动两不误
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  除了春季时令的补钙食品外,锻炼也是强健骨骼必不可少的一门必修课。1 Z4 }8 P% \: K% M% @1 C9 u

8 Z: D$ }% I' ^. P5 [  骨骼需要适度的机械负荷来提高其强度,例如来自于肌肉收缩和地心引力。
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! v* R2 ]9 |$ I  一些简单的负重运动,如步行、跑步等能提高骨强度;而非负重运动,如游泳和骑自行车等,则可改善肌肉强度。' T' |6 S( H3 @5 S- q, A1 e) W
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  有了适度的运动,再配合科学的高钙饮食及适量的光照,让我们一起抓住春季健骨的黄金期吧!
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: `6 @" m) V. o. C9 f  男人补钙吃什么蔬菜好
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  1、茭白笋
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  不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。
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+ Y+ X( a7 _% V8 r* q7 N  但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
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# r+ y- N0 H, q7 r" I2 A( ?& h  2、菠菜
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8 N* ~+ \9 `! l( p0 Z  喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。0 v1 p# w8 a+ r/ P% k4 C8 M% Y
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  但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
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  3、卷心菜* F% H( B0 U* l' J/ j; L& }

4 J! A/ h$ C9 ?  因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
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% q$ R1 [) \% X( H' S  4、洋葱7 I' ^0 C+ T5 [/ k; l, C
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  具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。" d( S- r2 w7 _& l

$ |- z) P# a/ r5 M& n  F" B  卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。
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  此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质。7 U9 m' {% N  _  }7 E+ D1 @; I

2 W8 a: t! h# ]. @# A6 [  5、高丽菜& i8 [' K" w3 @; J7 f9 D

0 ~% r# `) ^* o9 L  含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。7 [, c( Q. o! D) D# z

* g4 k$ o! A) c8 r9 T  d, [  男人补钙食谱  }8 _9 s' m. |: W2 ]

: z( F% o2 I' J: Y+ V! f+ h6 X  虾皮油菜炒香干
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5 G9 u2 K2 J! D$ Y5 I  虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。8 T6 X; y) P) G8 f. o  a3 _/ ~& R
3 F. ^; z7 c  l; p! [
  虾皮豆腐汤) I3 ~  g7 l# w; E
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  虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。9 X* u$ a" Y- T- ^+ l$ _

; D# x  q6 }5 {  E: u  虾皮炒韭菜' x3 i/ A6 ?4 {! D2 `2 b

+ {" h$ t/ Z6 P$ B  虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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, X, r* O0 D/ R1 @; Z# F  虾皮小葱烩肉丝
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0 l1 j; |% `' v  }$ D9 m0 q, _  虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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5 f# o8 r2 N2 L& [0 C! s  牛奶大枣粥; _8 U, b, ^  L+ e1 v
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  牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
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4 C$ }/ y* q0 @' K+ d6 A  牛奶饮( D5 u  J8 ]! @+ {

$ ^; k" S+ W$ c7 ]) l  牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
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, g$ r* N- ]$ g2 W) P  牛奶蛋黄汤
0 `7 Q" y7 [4 E) o8 T  ~- B
2 Y; u' a$ a* m% ^$ Q  蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
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$ _( b* l  T8 m5 t4 s  面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
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' [/ G# S- o. `* H$ k4 |$ |8 ]4 W  素鸡烧肉
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% C# _( v5 z+ h$ \! s2 i" n+ G  素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。( l3 c. l7 Q- ?
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  香干大蒜炒肉丝
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+ @( h( v7 |! a  香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。' a$ y+ ]; D4 b  ?
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  炖牛骨汤
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/ L! o0 z; O. h7 _( R  材料7 X, Q3 Y, m) \# m& k
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  牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。+ {- D1 o7 i& g+ M, M& `' B

! J( M, K! W, c6 ?! b$ j  做法
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  1.牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。$ Y' y( {6 l2 Y6 U! _- ^
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  2.牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。
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4 U7 d0 I% e$ O. X" Y8 ~  @  3.熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。6 L$ i8 f; H+ S" e5 H( \

. c2 ]1 r/ \7 Q3 `  m- G  4.薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用。
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  海带拌腐竹& Q2 y8 h( k5 n# \
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  材料
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+ {1 y! C0 c' B) W5 c  腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量。
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9 K" A$ F: n$ z1 S. W* U  做法" W& Y' t8 U2 |! q2 f
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  1.腐竹切成长丝状,放入开水中焯煮熟透,捞出过凉水,沥干水分备用。: b& {* T; T# N0 e, B8 I5 ~

4 X7 R) x/ v) Z% J  2.海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成长丝;熟猪肉切丝。
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  3.香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内,撒上香葱末,上桌前加入所有的调料,一起搅拌均匀之后即可食用。
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  结语:男士朋友千万不要因为自己还年轻就忽视补钙的重要,我们在每一个年龄段都应该注意补钙。今天给大家讲解了关于男人补钙的食物,希望能够对大家有所帮助,让每一个人都能远离缺钙烦恼。5 m* z! T; U$ x7 p/ Y( o

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