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/ F# R7 c2 l8 p
預備食材( s% V/ v2 j; k; G) A @/ O
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊
# K; D7 c+ g0 }6 [/ [5 P! l馬鈴薯 1顆
# C3 ^* V7 g7 x+ E$ a; V洋蔥 1/4顆
/ @0 ]( B9 m# I, a+ d/ F# n洋菇 2顆: H- [! b. K/ J/ Z
鮮蝦 4隻
/ X+ Q8 \$ L8 J' G4 [8 r6 Q蛤蜊 6顆) S! s7 @% ]. Y( }( h' H7 S6 d
罐裝鮪魚 1T6 W$ \( c3 C1 k
玉米粒 3T( N) p; }0 @- y
雞粉、糖、胡椒 適量) C0 D# r" Y6 d/ X, a9 y/ g+ A: A
奶油 1T, p1 k. q3 U v' b
焗烤用起士 適量
' H& y! X+ }2 m- ^7 q2 M# E' l9 I: D吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)/ S) X2 ^/ t& Z7 R. L. t. F- Y* F
步驟說明0 H: `1 e$ M% A! D. `# F* P. O F* N
![]() 01
& d& o5 j1 o c6 v將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。1 U" G0 N( @6 D5 G( F! y
![]() 02
5 E6 L: U* F$ C2 c# N: `將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
* y# u# j. `8 ^2 I![]() 03- }4 t0 P3 j2 }! A1 n+ h
將所有材料加入鍋中煮滾。* ]. b) v! F0 X8 _# f
![]() 04
( {9 w1 M. \. C1 Q/ N* N依各人喜好調整湯的濃度與味道。
' p6 G- Z8 i' y& E4 K![]() 05. H) j2 F& K) Z' o9 [ u: C
將麵包機製作好放涼後的土司切半。) a9 | m! Q5 |3 T
![]() 06
& L7 t# v$ k7 t, o4 {" a1 q取下半部的部分來當作成裝容器。+ S2 C( R" N; r+ l% T# T0 G
![]() 07
" N0 C& n `' s. `! |7 b4 Y( _將吐司中麵包體的部分挖取下來。
( W) h: N; ?2 R* c/ q6 j5 z$ \![]() 085 Y, [: ^) u) @' ^8 q9 Z
將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。$ v9 R- q. G; b7 ^, n' ? R2 h' m
![]() 09* g$ R- C8 ]7 d, g: ]
撒上一大把焗烤用起士。
1 M+ V* {* W* Y E+ C8 w4 U% N![]() 10% o7 |! S8 b* {5 T! \$ z7 o
放入烤箱，將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。
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s' k+ B6 G, N7 S$ E! v: O4 [5 Y美味的金磚海露玉米濃湯完成!% B) d+ m: P) [, m. S, U
+ u8 @) P7 q& x7 R9 k# s1 M
, ]5 A4 m; s( n h" ] a. Y: F' G+ g2 f
訣竅提示7 b0 y" f6 r5 }7 P8 {* a
使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞，挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。
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發表於 2016-7-26 00:12:42
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