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[湯類] 義式海鮮湯]4P] [複製鏈接]

. ], P* u9 v8 E4 g+ P" ]
預備食材
, _- i/ _# f. U3 ^牛蕃茄   3顆
) i, M; I" \2 F+ s  H多利魚   1片
; V/ k+ P2 k& V+ _& e鯛魚   1片
9 ?* ]( N0 \8 h0 M" K蝦子   約20尾: m- {, O( n7 [/ u0 j  [
九層塔   1小把: A3 e- e7 @/ y; N! [
罐裝蕃茄醬   3大匙
: M; ?# {# R% r* G罐裝蔬菜   1瓶
4 M/ O- t) G) E. R) c月桂葉   4片; Z! ?- @: u! K3 T
  少許3 y  B# y( f0 u! q$ Y
義式香料   少許
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步驟說明

& |3 _( x% W3 {) |# P/ u01% z# h4 o8 a, F) E
~材料~ 牛蕃茄。。。。3顆 多利魚。。。。1片 鯛魚。。。。1片 蝦子。。。。約20尾 九層塔。。。。1小把 罐裝蕃茄醬。。。。3大匙 罐裝蔬菜。。。。1瓶 月桂葉。。。。4片 ~調味料~ 鹽。。。。少許 義式香料。。。。少許
4 E: }/ c2 C6 H/ T2 |. d& o02
, Q1 A" [$ \( k- C* P5 B  b- f  Y~作法~ 1.鍋裡加點油燒熱 2.加入切好的蕃茄炒出香味 3.加入蕃茄醬及一些水略煮一下 4.加入罐裝蔬菜(或新鮮蔬菜) 5.加入月桂葉及可淹過食材的水量大火煮開 6.轉小火煮約5分鐘後加九層塔及調味料後關火$ ^! _' H% u- t2 O- I! C8 }
03
( k- b" B" T, v5 p: @$ h, a7.另起一乾淨的鍋子煮水燙熟海鮮 8.將海鮮裝盤後注入湯品灑一些義式香料即可
5 x2 T/ m' F. r: H
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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