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預備食材6 q; K0 g1 _) g0 v% ]' T5 ~- }" g
牛蕃茄 3顆
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蝦子 約20尾
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罐裝蔬菜 1瓶4 @+ K, n/ d3 t3 t& x- Z' G, M
月桂葉 4片, i6 N& E. t' h2 U5 r, H
鹽 少許5 k* a, F6 K( A3 i4 A" D+ c3 S
義式香料 少許
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步驟說明1 W+ Y `* [# R* x; D4 F
![]() 01
5 \, g& a: _" c& S~材料~ 牛蕃茄。。。。3顆 多利魚。。。。1片 鯛魚。。。。1片 蝦子。。。。約20尾 九層塔。。。。1小把 罐裝蕃茄醬。。。。3大匙 罐裝蔬菜。。。。1瓶 月桂葉。。。。4片 ~調味料~ 鹽。。。。少許 義式香料。。。。少許
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~作法~ 1.鍋裡加點油燒熱 2.加入切好的蕃茄炒出香味 3.加入蕃茄醬及一些水略煮一下 4.加入罐裝蔬菜(或新鮮蔬菜) 5.加入月桂葉及可淹過食材的水量大火煮開 6.轉小火煮約5分鐘後加九層塔及調味料後關火
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7.另起一乾淨的鍋子煮水燙熟海鮮 8.將海鮮裝盤後注入湯品灑一些義式香料即可& ~) ]1 B6 d# ^6 |. e& w
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發表於 2016-8-26 00:35:04
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