. M) Q( ]) |! m
今天早上吃了一間覺得很有排隊潛力的手工蛋餅,忍不住立馬插播給大家!
7 P% o G$ n' Y4 w8 T% e( v* Y蛋餅口味豐富,因為內餡夾的食材都可以依喜好做選擇呦!我點了一個起司與鮪魚的組合!媽呀~現桿手工蛋皮好吃自然不在話下,那半軟濕潤的內餡更是讓人一吃都快變成主顧了XD 它的位置躲得隱藏,可是置身於不甚起眼的傳統早市內,其實有時候像這樣低調的巷弄,往往都有讓人驚豔的店家,而「榮の古早味」就是這樣的存在,明明今天早上才去吃,但實在忍不住想把這個好味道立馬分享給大家:) 中西式合併,不過主要還是偏向傳統的中式早餐,主打手工蛋餅、蘿蔔糕及飯糰,比較特別的是,它的飯糰、蛋餅,都可以選擇性添加自己喜歡的食材,不過可別失心瘋一下子就疊太多,因為每項10元,加起來也不是太便宜柳! 桌上放置著發好的麵糰,這個就是店家自己手工製作的蛋餅皮。
6 ^: h1 l# S* i 好吃密訣來自於手工現桿,能吃到這樣樸實卻又不簡單的滋味,感覺真的很幸福。 起司鮪魚手工蛋餅(NT.45元)3 R6 ]6 D, C. N' h& V; a; m
蛋餅本身要價25大洋,另外再加了起司15元、鮪魚10元,雖然一份要價不算便宜,但它的好味道真的很值得一試。 蛋皮煎得澄黃,外衣還染上一點點焦脆色澤,讓視覺效果看起來更是加倍可口。 它的起司份量給得好大器,我只是輕輕挾起來,就有很誘人的牽絲效果,連帶著側邊也在這時候爆漿,緩緩流下的金黃半融模樣只能說超邪惡! 跟一般蛋餅相較,它的口感更是厚實許多,內餡中夾了大量的起司、鮪魚泥及蔥蛋,大口咬下只能用超滿足來形容,忍不住想說,這蛋餅也太好吃了
3 B+ F' K. O0 q" R! \# m" s |