奶油花式蛋卷[14P]

spetoct

“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”

食材明细

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许
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• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
• 
  奶油花式蛋卷的做法步骤
  
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    1
    准备好原料。
  • 
    2
    , `1 V: R" P- j- D! U9 ]黄油加热融化。
  • 
    5 _5 _, P/ X& W1 ?) i+ ?7 a3
    2 X4 P8 g* J( R+ g$ _打入鸡蛋。
  • 
    5 W1 \' K+ `& }4
    " v% l$ W) B; I; d) e3 B. V, E0 H1 \* X加少许淡奶油一起打散。
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    5
    筛入低粉，加入白糖30克。
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    6
    " _! T$ |7 R5 u1 I1 B5 U一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
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    烤盘刷上一层色拉油。
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    8
    $ O& O& u5 R2 g加上一点面糊。
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    : @% e, @0 x1 l9
    / g  c: d4 Q# M+ J+ A( m9 z两面合上小火煎至两面金黄色。
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    10
    * B* R) V4 R8 b# R+ b. _' u趁热从两面卷起来成扇形。
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    11
    猕猴桃去皮切片。
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    12
    淡奶油加白糖20克打发待用。
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    7 k2 |# z: D- j) P3 L# f) E13
    # p' F0 t% ?0 o在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
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    14
    % q" r, o  Y$ T: p) f挤上淡奶油就可以。
    
  
  小窍门
  # i( G! L  B/ X4 X7 I! h$ q6 y6 O* p0 u 水果的搭配可以根据自己的喜好！
  使用的厨具：其它、模具锅